如何控制飲食 從控制份量的10招做起

對於想要節食或希望維持其體形的人來說，控制飲食至關重要。雖然很多人都知道份量控制是保持健康飲食的重要組成部分，但大多數人坐下來吃飯時，最後考慮的事情才是控制飲食的份量。那麼，怎樣通過控制份量來控制飲食?

　　1、準確測量

　　對於食品和飲料，可以使用小工具，就像量杯，湯匙，茶匙來控制食品的份量。

　　2、瞭解如何估算食物的份量

　　Rose Clifford博士認為，人們可以通過與已知份量的對象相比來估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉類，魚類或傢禽是一張撲克牌大小。

　　3、使用餐具控制份量

　　從廚房裡的器皿中挑選出較小的盤子、碗和杯，並確定一下它們能盛多少東西。您可能會發現，你原來以為隻能裝8盎司湯的碗，實際上可以裝16盎司，這意味著你可能已經吃掉你計劃量的兩倍。

　　4、隻吃自己的份量

　　把自己要吃的食物盛出來，而不是傢庭式的服務，這樣有助於減少食量。

　　5、仔細測量用油量

　　油的熱量很高，即使是健康的油，如橄欖油、紅花等，所以不要直接將油倒入你的烹飪鍋中或灑在食品上。

　　6、制作自己的飲食包

　　詹妮弗博士認為，把自己最喜愛的食物，如面食，米飯放進早已經準備好的食物袋裡，制成飲食包。這樣當你心情不好，想吃東西時，你會立刻想到你準備的食物包。

　　7、把飲料換成牛奶

　　如果可能的話，將杯子裡的飲料換成脫脂牛奶，以更好地衡量你的飲食。

　　8、添加蔬菜

　　吃飯之前，先喝一杯低熱量的蔬菜湯，或者在三明治裡添加蔬菜，這些並沒有太多的熱量。

　　9、外出就餐控制份量

　　吃東西時吃半個或與朋友分享你的食品。如果吃沙拉，把沙拉醬單獨放在盤子裡。這樣吃沙拉時，先用叉子粘點醬，然後再放到沙拉裡。

　　10、聽聽自己的饑餓感

　　肚子餓的時候再吃東西，感到飽時就停止，因為接下來的正餐還有更多的食物可以吃，所以不要一次吃的太多。