百香果的吃法 百香果的食用方法

百香果是近年水果市場的新貴，它的香味極為誘人，而且隻出產在南方熱帶地區，成熟後外層有較厚的表皮，但是很多人不知道該如何吃它，下面來看看百香果的吃法。

百香果的吃法

1.直接吃

百香果對半切開，用勺子挖果肉直接食用，因為百香果籽很難分離出來，可以嚼著吃下去，脆脆的更能增加口感。

2.蜂蜜百香果茶

把百香果對半切開，將果肉用勺子挖入涼白開水裡，加入適量的冰糖及蜂蜜，再放冰箱冰鎮即可，酸酸甜甜的味道很好。

3.百香果果汁

將百香果果肉用勺舀入杯中，加入適量的水，加入些許蜂蜜調整甜度，沒有的話，白糖也可以，攪拌均勻就是一杯色香味俱全的果汁。如果有條件的話，用榨汁機攪拌更好，夏季加冰飲用清涼爽口，風味更佳。

4.百香果果醬

把百香果從中間切開，用小手從裡面取出果肉放在一個大點的碗中，再加入適量冰糖，醃制兩小時，然後放入鍋中慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀以後，取出降溫，密封保存就可以。

5.百香果果餅

將百香果果肉取出後將其與面粉、黃油、白糖一起攪拌均，制成面團，放入冰箱冷凍一至兩小時，取出切成自己喜歡的選擇，然後放入烤箱烤熟即可。

6.百香果酒

百香果洗凈曬幹才切開，過程別碰水，不然會發黴。一瓶30度米酒，一斤百香果肉二兩冰糖。一個玻璃樽，洗凈，晾幹（不能有水汽）。一層百香果一層糖，一層疊一層。裝到玻璃樽九分滿（留10%為發酵空間）。瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。陰涼處必須通風靜置1-2個月。

通過對上文的閱讀，相信大傢對百香果的吃法已經有所瞭解瞭，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。