鳳梨和菠蘿的區別

菠蘿是一種非常好吃的熱帶水果，營養豐富，口感酸甜，味道特別好吃，深受大傢的喜歡。鳳梨也一樣，雖然價格比菠蘿貴，但是好像吃的人更多。那麼鳳梨和菠蘿的區別是怎樣的呢？下面一起來瞭解一下。

鳳梨和菠蘿的區別

1.外觀不同

首先，菠蘿的葉子上是帶小鋸齒的，而鳳梨的葉子卻沒有鋸齒；其次，菠蘿的果槽和果眼深，需要專門的工具刻花去皮才能幹凈。相反，鳳梨的就淺瞭許多。

2.外表顏色

菠蘿和鳳梨在顏色上有所區別，菠蘿在沒有成熟的時候表面呈青綠色，這時的菠蘿吃起來帶有一點生味，而且口感不好，所以菠蘿口感最佳的食用時間是表面的顏色呈金黃色；但是鳳梨成熟的時候表面依舊是青綠色的，而且吃起來的菠蘿香味也比較濃厚。

3.果肉及果皮的區別

鳳梨的果肉及果皮看上去非常的光滑，沒有黑色的這種內刺。而菠蘿的果皮上就有黑色的、堅硬的內刺，而且是比較深的那一種。這種內刺是一定要清除幹凈的，否則，吃上去會有澀澀的痛感，而且還會影響我們的健康。

4.口感的區別

菠蘿的果肉裡面包裹著一層硬硬的心，如果不經過鹽水浸泡酸澀感很強。所以，這也是我們為什麼在吃之前，喜歡用鹽水浸泡的原因瞭。這樣可以去掉菠蘿的澀感，使果肉變甜變軟。而鳳梨的果肉卻完全不需要再加工，去掉皮後，直接食用味道就很香甜、柔軟。一點都不會酸到我們的牙，也不用擔心會有澀感。

看到這裡，你應該清楚鳳梨和菠蘿的區別瞭吧！希望可以幫助到你。菠蘿和鳳梨確實是兩種不同的水果，雖然整體看上去鳳梨和菠蘿外形感覺是一樣的，其實你仔細辨別還是有很多不同點的。