菠蘿蜜的營養價值 菠蘿蜜的功效與作用

菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。那麼菠蘿蜜的營養價值有哪些呢？一起來看看吧。

菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

菠蘿蜜的功效與作用

1.促進消化

菠蘿蜜中含有大量的菠蘿蛋白酶，還含有豐富的膳食纖維，它們既能促進腸胃蠕動，又能加快身體內蛋白質與脂肪的分解，能加快腸胃對食物中營養成分的消化與吸收，平時經常食用可以促進消化也能提高腸胃消化功能。

2.護肝養肝

按照中醫學理論解釋，五味與五臟的關系，菠蘿蜜屬於酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利於護肝和養肝，但是不宜使用過多，酸味過度會引起肝火旺盛，反而會克制脾胃等健康恢復。

3.減肥瘦身

菠蘿蜜中含有人體所需要的很多營養物質，其中包括維生素以及天然的礦物質，能夠幫助人體促進吸收和消化，可以起到有效的酸解脂肪的作用。

4.輔助治療感冒發燒

菠蘿蜜的可以輔助治療感冒發燒，這是由於菠蘿蜜含有非常豐富的微量元素，可以幫助控制一些支氣管方面的疾病，並且具有一定的降溫的功效，因此對於感冒發燒是可以適用的。

5.延緩衰老

菠蘿蜜中含有的抗氧化劑可以減少細胞基因信息收到遊離自由基的損傷，具有一定的抗氧化、延遲衰老的作用。

相信大傢看完上文的介紹後，對菠蘿蜜的營養價值已經有所瞭解瞭，此外還為大傢介紹瞭菠蘿蜜的功效與作用。希望以上內容可以幫助到大傢。