吃赤小豆的養生註意事項 赤小豆的營養價值

炎夏來臨，此時正是中醫所說的夏主心之時，而多食紅色食物則可以養心。赤小豆作為紅色食物，正是夏季食用的佳品。中醫專傢指出，食用赤小豆，也要分清體質，挑對時間食用方可養心祛濕。

吃赤小豆的養生註意事項

養生專傢表示，夏主心，特別是在夏季，夏季屬火，對應五臟當中的心，夏天天氣高溫炎熱，最容易出現心火熾盛，這時候最適宜多吃些赤小豆，可以緩解夏天出現的口渴煩躁等癥，還可以同時用於暑天濕邪導致的水腫，尤其是下肢水腫脹滿的人。不過，夏季吃赤小豆也要分清體質，赤小豆藥性是下行的，有消腫利尿的效果，對於尿頻、小便清長的人來說自然是不適合的。此外，身體比較瘦弱的人也不宜過食赤小豆。

由於中午時分，午時(11：00～13：00)是由心主時，心火最旺，是容易出現心煩易怒的時刻。因此這個階段，避免心火過亢，食用赤小豆最適宜不過瞭。

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