獼猴桃不能和什麼一起吃 獼猴桃食用禁忌

        獼猴桃是涼性水果，有較強的抗氧化作用，有延緩衰老、美容減肥的功效。獼猴桃中的氨基酸和微量元素能夠促進小兒大腦發育，益智健腦。獼猴桃中含有大量的水分和膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，加速身體內廢物的排出，緩解便秘癥狀。

        一、獼猴桃不能和什麼一起吃

       1.牛奶

       獼猴桃中的維生素C含量很高，與牛奶中的蛋白質相遇，會使牛奶凝結，影響蛋白質的分解，造成營養浪費，嚴重時還可加重腸胃負擔，出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

        2.蝦蟹

吃大蝦、螃蟹是最好不要吃獼猴桃，因獼猴桃中的維生素C不但影響蝦蟹中蛋白質的分解，還使蝦蟹中的五價砷轉化為三價砷，出現中毒反應。

　　3.黃瓜

　　黃瓜中含有維生素C分解酶，如獼猴桃與黃瓜同食，會破壞獼猴桃中的維生素C，降低營養價值。

　　4.動物肝臟

　　獼猴桃與動物肝臟同食，動物肝臟中的銅、鐵離子使獼猴桃中的維生素C氧化，造成營養的浪費。

　　5.白蘿卜

　　獼猴桃與白蘿卜相克，二者同食不但會降低獼猴桃的營養價值，還可能會誘發甲狀腺腫大。

6.清熱瀉火的中藥

      主要包括黃連、蒲公英、連翹等，與寒性的獼猴桃同食容易損傷脾胃陽氣，建議脾胃虛弱、體質虛寒等體質的人群不要一起食用，以免引起或加重相關胃腸道癥狀，如腹脹、腹瀉等。