消化不良的飲食禁忌 6種食譜助老人消化

　　進入中老年後人體的各個組織器官功能逐漸減退，尤其是消化系統。因此消化不良就成為大部分中老年人群的常見癥狀，稍有不慎就有可能會因此消化不良，從而給老年人帶來極大的不適。所以平時應該多吃容易消化、清淡一點的食物，但是老年人總是會遇上消化不良的問題，這個時候，我們可以利用食療來進行解決。

　　老年人消化不良要清楚的飲食禁忌

　　1、高蛋白食物

　　不管是什麼原因所導致的消化不良，這個時候老年人一定要特別註意飲食的調理，如果還是按照日常飲食習慣的話， 很有可能會導致

　　癥狀

　　更加嚴重。專傢提醒這部分老年人，在患病期間飲食應該盡量避免過量攝入含蛋白質和鈣質過多的食物，因為這類食物很難消化。常見的有乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃等，患者要特別註意。

　　還有就是豆類、豆制品、海帶、紫菜，在這些食物中都含有大量的鈣質，因此同樣不利於消化以及吸收。如果在消化不良期間食用的話，隻會導致癥狀更加嚴重。

　　2、忌煙酒

　　很多人都有抽煙以以及喝酒的習慣，尤其是對於男性而言這些不良習慣更加的常見，而正是這些習慣導致瞭消化不良以及其他消化系統疾病的產生。進入中老年階段後，這個時候我們的腸胃功能會最先出現衰退現象，因此飲食方面必須要以易消化、清淡、營養為主。而酒精具有很大的刺激性，飲用後會很大程度上刺激胃黏膜。而且長時間的抽煙喝酒還會導致消化系統功能提前衰退，非常不利於人體健康。因此出現有消化不良等癥狀的人群，必須要禁煙戒酒。

　　3、脹氣食物

　　對於各種容易導致脹氣的食物在消化功能不良期間同樣應該盡量避免食用，尤其是一些系統功能已經出現減退的老年人，更應該避免食用這類容易導致脹氣的食物。而且大部分脹氣食物都非常不容易消化，常見的食物有幹豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食等。這些食物都應該盡量避免食用，以免影響胃的運化從而加重癥狀。

　　除瞭這些脹氣食物之外，在平時生活中患者還應該盡量避免食用各種辛辣的食物，比如像辣椒、生薑、大蒜、咖喱等，以免刺激胃黏膜從而引起不適癥狀。

　　4、糯米

　　有消化不良等癥狀的中老年人群在平時的飲食中還應該特別註意，對於各種不容易消化的食物應該盡量避免食用。比如像各種油膩堅硬的食物，還有就是粘性強的食物，如糯米。在糯米中含有大量的糊精，因此它具有粘性強膨脹性小的特點，食用後非常不容易消化。

　　促進老人消化的六種食譜

　　砂仁噙嚼方

　　原料：砂仁3粒。

　　用法：將砂仁3粒噙於口中， 10分鐘後，嚼碎，徐徐吞服。每日2~3次。

　　適用：適於氣鬱型消化不良，食欲不振者。

　　青柑皮粉

　　原料：青柑皮250克。

　　做法：每年5～6月份將青柑曬幹，切絲或切片，然後研成細粉。

　　用法：每日2次，每次6克，溫開水送服。

　　適用：適於氣鬱型消化不良，食欲不振者。

　　生薑檳榔紅糖湯

　　原料：生薑、檳榔各10克，紅糖6克。

　　用法：水煎服。

　　適用：適於受寒熱侵襲引起的脘腹脹滿、大便幹秘、惡心嘔吐者。

　　蜜餞橘皮

　　原料：新鮮橘皮500克，蜂蜜200克。

　　做法：將新鮮橘子皮洗凈，瀝幹水，切成細條狀，浸泡於蜂蜜中醃制1周，備用。

　　用法：當蜜餞嚼吃，每日2~3次，每次10克。

　　適用：適於脾胃虛弱的消化不良者。

　　扁豆黨參粥

　　原料：白扁豆250克，黨參12克，粳米適量。

　　做法：先煮熟白扁豆去其皮，入黨參、粳米煮成粥。

　　適用：適於脾胃虛弱引起的消化不良者。

　　白蘿卜湯

　　原料：白蘿卜1個。

　　做法：將白蘿卜切片煮湯。

　　適用：適於痰濕所阻之消化不良。