糖尿病的飲食治療法

       糖尿病是一組由於胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。糖尿病基礎治療的首要措施就是飲食治療，飲食治療的原則是控制總熱量和體重。所以糖尿病患者平時要多多註意飲食，多吃一些有利於治療糖尿病的食品。

　　那吃什麼才能有效治療糖尿病呢?蘑菇木耳生薑湯是不錯的選擇。這道佳肴健脾胃，活血脈，適用於糖尿病患者。接下來小編就教大傢怎麼制作這道佳肴。

　　蘑菇木耳生薑湯的做法

　　原料：

　　蘑菇50克，木耳、生薑各10克，鹽少許。

　　蘑菇木耳生薑湯的做法：

　　(1)將蘑菇稍泡，洗凈，切塊;木耳泡發洗凈，撕成小片;生薑去皮，洗凈，切片。

　　(2)將上述原料放入鍋內，加適量水煮湯，煮至蘑菇、木耳熟爛時，加少許鹽調味即可，早晚2次分服，當日吃完。

　　蘑菇木耳生薑湯功效：健脾胃，活血脈。適用於糖尿病患者。

　　小帖士-健康提示：

　　本品具有降血糖之功效，可用於治療糖尿病。

　　小帖士-食物相克：

　　木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

　　木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。