沒味鮮鯉魚湯的做法

　　鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質，以及各類維生素。鯉魚湯熱量低，且可幫助促進乳汁分泌，想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦，不妨以這道湯品取代。

　　原料：

　　鯉魚 1 條，鹽、薑片各適量。

　　做法：

　　1.鯉魚洗凈，去鰓及內臟，用沸水焯過。

　　2.沙鍋註水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。

　　3.小火煮 15~20 分鐘，至魚熟即可。

　　功效：

　　鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素 A、B 族維生素等營養成分，具有可以 營養盤點 益氣健脾、清熱解毒，滋養開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌， 是常用的下乳食品。