一周歲寶寶夏季食譜

　　眼看著天氣越來越熱，夏天也即將到來瞭。媽媽們可為孩子想好做什麼食譜讓他們解渴嗎?西瓜是夏天首選的水果之一，可清熱解暑、生津止渴。本篇將為大傢介紹一個清熱解暑的食譜——西瓜翠衣排骨湯。一起來看看做法吧!

　　適合人群：
　　一周歲的寶寶

　　材料：
　　西瓜皮、豬排骨、蔥花、薑片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油。

　　步驟：

　　1、把西瓜皮洗凈，削去外面綠色的表皮，切成小塊備用;

　　2、把排骨洗凈後，用沸水汆一下，除去腥和浮沫，再撈出沖洗幹凈;

　　3、在湯煲中倒入適量的水，加入排骨、薑片、幾粒花椒，再滴一點兒醋，再用大火煮沸後轉微火煲30分鐘左右;

　　4、再將切好的西瓜果皮用小火煮20分鐘後，加入適量的鹽、胡椒粉調味，撒上幾滴香油，最後撒上蔥花即可。

　　愛心小提示：

　　1、西瓜皮性涼、味甘，有益於清熱解暑，利尿至功能;

　　2、豬排骨性平、味甘，能補陰養血。