長壽的飲食秘訣 推薦五款長壽食譜

　　想要健康嗎?可以吃出來的。想要長壽嗎?也可以吃出來的。今天小編給大傢介紹五款長壽養生食譜，想要活的更上一層樓，快來看看吧。

　　一、五行益壽養生粥

　　材料：通心(去核)紅棗20枚，通心(去芯)蓮子20粒，葡萄幹30粒，幹黃豆30粒，黑米適量

　　做法：將以上五種食物浸泡一宿，共同煮爛後即可食用

　　二、補氣長壽湯

　　材料：枸杞5錢，淮山1兩，黨參5錢，桂圓5錢，沙參5錢，生薑片3片，玉竹1兩，紅棗5顆

　　做法：將600cc的水註鍋中煮開後，放入所有材料用小火熬煮出味即可。

　　三、壽星水魚

　　材料：甲魚，人參，紅棗，桂圓肉，焐油青菜心，蔥段，薑片，紹酒，精鹽，雞清湯。

　　做法

　　1、將鴨魚治凈，放雞清湯，蔥，薑，酒，鹽。

　　2、再入桂圓肉，紅棗，人參，蒸入味。

　　3、放入青菜心。

　　四、長壽菜-海帶燒排骨

　　材料：排骨700克~800克，幹海帶20根左右，600克，鹽、醬()和生薑適量。

　　做法

　　1、將排骨用熱水氽一遍，然後放進鍋裡，加水到差不多蓋住排骨，點火燒開。

　　2、將水倒掉或將浮沫去掉。

　　3.海帶洗後，放到水裡浸泡至柔軟，剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段，打&ldquo海帶結&rdquo。

　　4、蘿卜切成小塊。

　　5、在鍋裡放入水和剛才預煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時。

　　6、加入海帶，煮30~40分鐘後，加蘿卜、鹽和醬油，繼續用小火燉熟即可。

　　7、按照沖繩的習慣，準備一點薑末，吃時隨自己的口味添加，據說味道會更好。

　　五、益壽軟燒豆腐

　　材料豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、蔥絲15克、薑絲15克，醬油10克、紹酒15克、味精1克、清湯100克、花椒油10克。

　　做法

　　1、豆腐入屜蒸熟透，削去四邊黃皮，切成2厘米見方的塊，放入溫水鍋內用小火燉煮，至浮起時撈出瀝凈水。

　　2、炒鍋放芝麻油中火燒六成熱(約150℃)，放入花椒略炸呈黃色時撈出不用、加入白糖，改用小火炒至紅色時，放入豆腐炒勻，待其上色後，即將蔥絲、薑絲、醬油、紹酒、味精、清湯、白糖放入，用慢火煨炆至豆腐呈棗紅色，湯汁稠濃時，淋上花椒油即成。