銀杏果的食用方法 銀杏果怎麼吃

銀杏果是一種營養價值極高，保健功效特別出色的養生食材，但很多人都聽說過銀杏果帶有一定的毒性，所以在生活中他們都不敢盲目去吃銀杏果，怕食用以後出現食物中毒。今天就和大傢說說銀杏果的食用方法。

銀杏果的食用方法

1.烤著吃

把適量銀杏果直接鋪在烤盤上，把它放入烤箱中，用高火烤15到20分鐘，這時它的外殼會自然開裂，取出以後降溫，去掉銀杏果的外殼，再去掉它的種芽，然後就能直接吃。

2.椒鹽銀杏果

把銀杏果的外殼全部剝掉，然後把炒鍋放在火上，加熱以後放入花椒，食用鹽和少量的味精，然後再倒入剝掉外殼的銀杏果，用中火炒制，炒到銀杏果熟透以後取出，這時的銀杏果味道咸香，特別好吃。

3.西芹炒銀杏果

西芹2根，銀杏果20-30顆。首先，西芹去筋，切小塊。銀杏果敲裂，放入純紙質信封，入微波爐高火(750～800W)30～40秒，趁熱去殼；接著，熱鍋加底油，大火快炒西芹，加入銀杏果，噴少許料酒，加入少許水蓋蓋15～30秒，加鹽和雞精翻炒後出鍋。

4.泡茶

取八到十粒銀杏果，去掉它們的外殼，把得到的果肉用刀拍碎，放在杯子中，加入熱牛奶或者豆漿直接沖泡後食用，也可以用沸水沖泡以後以代茶飲用，最後把銀杏果肉一起吃下去就可以。

5.煮粥

準備新鮮銀杏果一百克，白砂糖一百克，糯米一百克，把糯米清洗幹凈以後，用清水浸泡一小時，然後入鍋加熱燒開，準備好的銀杏果去掉外皮以後，用清水洗凈，在粥快煮好以時放進去，隨後放入白糖一起煮熟就可以。

相信大傢看完上文的介紹後，對銀杏果的食用方法已經有瞭更多的瞭解瞭，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。