吃山藥的好處

山藥是屬於我們比較常見常吃的一種食材瞭，特別是老人對山藥的喜愛更甚，因為山藥煮粥容易煮爛，所以對哪些牙不好的老人來說，山藥是很好的煮粥食材瞭，而山藥的不僅在與它的美味，還在於它的功效。冬季吃山藥好處多多，下面小編就給大傢說說山藥的養生功效及做法大全，一起來看看吧。

吃山藥的好處

1、調養脾胃

隨著天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。

薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥;或山藥500克，河魚一條(約250克，去雜洗凈)，加適量的鹽、酒、薑、蔥等調料一起煮湯。

適用於脾虛所致的腹脹、泄瀉。

2、補益強身

平時體虛之人，應趁秋涼時加緊進補，以備冬天不時之需。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續吃1~2個月。

3、補肺潤燥

久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調洽。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右，緩以圖功。

4、澀精止尿

遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患於未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。

5、潤膚祛燥

山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛發的功能，故有美容作用。冬季皮膚極易幹燥，使人毛發枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。