這些食物跟雞肉相克

　　雞肉很常見的傢禽肉，很多人愛吃雞肉，特別是在冬季，冬季吃雞肉不僅不會長胖，而且還防寒保暖。但在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正。雞肉跟哪些食物相克你知道嗎?下面就跟小編一起去看看吧。

　　1、雞肉與芝麻相克

　　芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。

　　2、雞肉與大蒜

　　大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。

　　3、雞肉與鯉魚

　　雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。

　　4、雞肉與李子相克

　　食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　5、雞肉與菊花相克

　　一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　6、雞肉與糯米相克

　　糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃瞭能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

　　科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產生任何新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用，所以，隻要不是過量食用或存放後不潔食用，一般不會產生身體上的不適，但應註意糯米不易消化，在吃瞭過於油膩的菜肴後，應避免吃大量的糯米。

　　相比之下，如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等，倒容易產生胃腸不適。因為這樣的食物能產生對人體有害的過氧化物。

　　7、雞肉與芥末

　　這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

　　8、雞肉與狗腎相克

　　會引起痢疾。

　　9、不宜吃雞肉的人

　　感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。