補虛養身食譜 吃什麼可以補虛養身

補虛養身不在於對於補品的大補，主要還是在於我們日產生活中的自己的進食。今天為大傢介紹補虛養身食譜。

補虛養身食譜

1.當歸生薑羊肉湯

當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1~2小時，吃肉喝湯。

2.高湯泡肚

豬肚300克，鹽4克，味精3克，料酒15克，堿1克，各適量。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

3.羊腎粥

羊腎(或豬腎)1隻，大米100克，調料少許。將羊腎切開，剔去內部白筋，切為碎末；大米洗凈，加入適量水及調料，共煮1小時食用。

4.當歸紅棗排骨

當歸、枸杞、紅棗、排骨、蔥薑。將排骨切塊之後放入開水之中焯一遍，取出之後清洗感覺血水；將準備好的排骨放入鍋中，加入準備好的枸杞、紅棗以及當歸和蔥薑，還需要放入適量的清水；大火燒開之後小火慢燉直到排骨軟爛即可；加入適量的食鹽就可以起鍋瞭。

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