大蒜怎麼做好吃?冬季大蒜三種吃法能防病

2023-11-02 22:26:27 作者:養生達人 人氣:

導讀:提高自身抗病能力的方法有多種,比如每晚臨睡前用熱水泡腳,可促進呼吸道黏膜血液循環,既可提高抵禦流感的能力,還可改善睡眠。而在飲食方面,很多我們常見的食材也是提高免疫力的法寶,比如說大蒜。

冬季大蒜三種吃法

大蒜粥 

紫皮大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分鐘撈出,然後取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再將蒜放入,同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效,適用於急性菌痢患者。

大蒜浸液 

大蒜10克,白糖適量。將大蒜去皮搗爛,加開水50毫升,澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效,適用於百日咳。

黑豆大蒜煮紅糖 

黑豆100克,大蒜30克,紅糖10克。將炒鍋放旺火上,加水1000毫升煮沸後,倒入黑豆(洗凈)、大蒜(切片)、紅糖,用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效,適合腎虛型妊娠水腫者食用。

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