冬天吃什麼補血食材最好

女人是很特殊的存在的，每個月都要經歷那麼幾天，是的臉色更加的蒼白，所以補血就成瞭頭等大事，那麼我們應該怎麼去補血才最好呢?好多人選擇吃藥去解決，可是藥物三分毒！冬天吃什麼補血食材最好？下面跟小編一起來看看吧。

冬天吃什麼補血食材最好

1、黑木耳

黑木耳低卡、高纖，質優減肥食材。每100g約含鐵1.1mg，除瞭補血外，豐富的纖維與膠質，能促進腸胃蠕動、增加飽足感，而且熱量低，是健康減肥的好食材。

2、牛肉

高吸收率且富含優質蛋白質。動物性肉類中，顏色愈紅含鐵量就愈高。其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg，而且鐵的吸收率高達22.8%。此外，還富含蛋白質及各種礦物質，是非常優質的補血食物。

3、枸杞

入菜解饑、療病養生。枸杞不僅是藥材而已，有越來越多人將它入菜，提味兼養生。每100g枸杞有高達14.6mg的鐵，另外，還有多種必須氨基酸、銅、鋅等微量元素，補血外，更可提高免疫功能、增強抗病能力！

4、紅豆

補氣血還能消水腫。紅豆能消水腫、降低血脂肪，是減肥的好食品。含鐵量等等，每100g約9.8mg。

5、莧菜

名列前茅的補血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧，2種的鐵質含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg)，和小魚同煮，鐵質更加乘。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦!

6、燕麥

21世紀超優健康谷物。燕麥每100g約含4.4mg的鐵，可提供每天約1/3的鐵質需求量!此外，可溶性纖維、鈣含量也相當豐富，對骨質、心血管、減重等等都有助益。