春節年貨備好瞭嗎？ 這些年貨黑名單你知道嗎

十大年貨熱量營養大公開

臘肉＝2.3湯匙油＋3克鹽。每100克臘肉的熱量為435卡，來自脂肪的熱量更占72.4%，每100克含鈉1226毫克，占每人每日建議攝取量的一半。

蛋卷＝4/5碗飯＋2.5湯匙油。每支蛋卷熱量約90—100卡，脂肪熱量比為58.6%。臘肉屬於入菜食材，不易大量攝取，因此，蛋卷其實是最容易過量攝取的高熱量、高脂肪過年禮。

榛果巧克力＝3/4碗飯＋3湯匙油。榛果巧克力添加的核果和內餡讓油脂含量增加，每100克有592卡熱量，其中65%熱量來自脂肪，屬超高熱量食品。

泡芙(夾心酥/卷心餅)＝3/4碗飯＋3湯匙油。100克泡芙約有3湯匙油和3/4碗飯的熱量，與蛋卷、榛果巧克力並列熱量密度最高的過年禮。類似的還包括有內餡或夾層的糕餅，如夾心酥、卷心餅、千層派等。

方塊酥＝1碗飯＋2湯匙油。其中添加瞭大量奶油或酥油。酥油餅幹、丹麥餅幹都屬於這類糕餅點心。

香腸＝2湯匙油＋2克鹽。100克香腸熱量約400卡，其中270卡來自於脂肪，鈉含量860毫克，等於2克食鹽。此外，香腸和臘肉還可能添加瞭防腐劑、保色劑等。

奶油酥餅(如老婆餅)＝1碗飯＋1.5湯匙油。1個奶油酥餅熱量高達686卡，吃1個就超過每人每天所需熱量的1/3。

豬肉松＝1湯匙油＋3克鹽。肉松是以豬肉、豬油、醬油、糖等炒幹制成。每100克含鈉量等於2.5克食鹽，也屬高熱量食品。

牛軋糖3顆＝半碗飯。牛軋糖的主要成分為蛋白、奶油、麥芽糖，吃3顆就超過半碗飯熱量。

幹貝醬＝2.6湯匙油＋3克鹽。100克幹貝醬的熱量為450卡，其中有360卡來自脂肪，等於喝下近3大湯匙的油。鈉含量也很高，每100克就有1206毫克的鈉，約為3克食鹽。