南瓜潤肺止咳 推薦南瓜5種食療方的做法

南瓜的五款食療方

1、南瓜粥

材料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。

做法：南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。

功效：每日1次，可補中益氣、解毒殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

2、南瓜杏仁湯

材料：南瓜250克、杏仁25克。

做法：南瓜洗凈削皮切塊，杏仁洗凈。鍋中註入清水，加南瓜塊，再加杏仁及鹽調味，大火煮開；改小火煮至熟爛，加適量鹽即可。

功效：具有潤腸通便、降脂減肥的食療效果。

3、南瓜大麥粥

材料：大麥150克、南瓜200克、紅棗15克，糖適量。

做法：大麥洗凈後用水浸泡2小時，撈出、瀝幹。南瓜去皮切丁；紅棗去核。鍋加入適量水煮開後放入大麥。以大火熬煮，加入棗改小火煮大麥裂開，放入南瓜丁煮透，放糖即可。

功效：南瓜含有豐富的營養，其果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收。

4、南瓜大棗粥

材料：鮮南瓜500克，大棗20克，紅糖適量。

做法：洗凈南瓜，去皮切塊，大棗洗凈去核，同時放入鍋內煎煮，熟時加入紅糖調勻即可。

功效：南瓜大棗粥，有健脾益氣、化痰止咳的功效，適用於慢性支氣管炎患者食用。

5、蜜糖薑汁蒸南瓜

材料：取500克南瓜一塊，冰糖和蜂蜜各50克，壓榨薑汁適量。

做法：將南瓜表面洗凈，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入薑汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸籠上隔水蒸2個小時即可。

功效：每日吃一半，每天分2次食用，能補肺腎、止咳喘。

食用南瓜的飲食禁忌

醋與南瓜相克：同食時醋酸損壞南瓜中養分成份。

鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。

螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。

南瓜與富含維生素C的食物相克。

南瓜的食療效果多，不妨試試看以上食療方吧。