海帶的營養價值 海帶有哪些好處

海帶具有各種不同的功效與作用，並且吃法也有很多不同種。最常見的海帶吃法就是涼拌，除此之外，還有哪些海帶的吃法呢？

海帶的營養價值

1、通便

排毒海帶中的碘被人體吸收後能促進有害物質的排出，同時海帶中含有硫酸多糖的成分，能吸收血管中的膽固醇並排出體外。

2、防治貧血

海帶中鐵含量高，能促進血紅蛋白的形成。

3、利尿

消腫海帶中的甘露醇具有利尿消腫的功效，還有益減肥。

4、防治心血管疾病

海帶中含有大量的不飽和脂肪酸EPA，能降低血液的粘稠度，減少血管硬化，經常食用有預防心血管疾病的功效。

5、減少放射性疾病

海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少瞭放射性疾病的發生幾率。

6、禦寒

冬天怕冷的人經常食用海帶可有效地提高自身的禦寒能力。

7、防癌

抗癌海帶具有防癌抗癌的功效。