蘆筍竟有這種功效！,培根蘆筍卷怎麼做美味

食材

• 蘆筍 200克
• 培根 3片
• 鹽 適量
• 椒鹽粉 適量

1準備所需主料

準備所需主料。

蘆筍摘去老的部分，鍋中放入少許鹽，煮開後放入蘆筍焯一下，焯好後撈出迅速浸入涼開水裡。

2培根一切為三備用

培根一切為三備用。

3把蘆筍切成比培根寬度略長的長度

把蘆筍切成比培根寬度略長的長度。

取一個培根片，包入3根蘆筍，卷起，用牙簽固定。然後依次做好全部。

4用牙簽固定

用牙簽固定。然後依次做好全部。

平底鍋無需放油，放入培根卷，小火加熱，煎至培根兩面微微焦黃。

煎好後的培根卷碼入盤中，去除牙簽，撒上椒鹽粉即可。

註意事項

蘆筍焯水時加油，能讓蘆筍顏色更翠綠。焯好後馬上泡入冰水裡，口感更脆爽。

做好的培根卷除瞭煎，你也可以用烤箱和微波爐烘烤。