小兒腹瀉怎麼辦？治療腹瀉好幫手就是它

治療腹瀉食療方

胡蘿卜泥與米湯

胡蘿卜泥與米湯是治療小兒腹瀉的常用食療方之一。

現代研究表明，胡蘿卜中所含的揮發油能起到促進消化和殺菌的作用，可減輕腹瀉和小兒胃腸負擔，並且胡蘿卜中還含有果膠、木質素、黃堿素等物質，能使大便成形並吸附腸道內的細菌和毒素。臨床觀察表明，在給腹瀉患兒喂食胡蘿卜泥時，若讓患兒適量喝點小米湯，可大大減少頑固性腹瀉的次數。

做法——

胡蘿卜泥：將胡蘿卜用清水洗凈，去皮後切成塊，將切成塊的胡蘿卜置入電飯鍋內蒸熟，蒸熟後的胡蘿卜用磨板磨成胡蘿卜泥，每日3次，每次1～2勺。

小米湯：取小米250克，加2500毫升水，微火煮2小時，取上層米湯，每日喂6次，每次30～100毫升。

註意——

需要說明的是，中醫常根據腹瀉患者癥狀的不同而分為以下四種：脾虛型、傷食型、風寒型和濕熱型。而胡蘿卜配米湯僅僅適用於治療脾虛型小兒腹瀉。

脾虛型腹瀉患者的典型癥狀是：患兒久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。因此，若您的孩子有上述表現時，完全可以食用胡蘿卜泥、米湯來治療腹瀉。若屬於其他三型時，則需選擇其他的食療方法。

胡蘿卜好處多

每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿卜素。胡蘿卜是攝取胡蘿卜素的主要來源。人們要提高食用胡蘿卜有益健康的認識，吃比不吃強、熟吃比生吃強、搗碎吃比囫圇吃強。

由於胡蘿卜素屬於脂溶性維生素，所以，隻有經過油炒才能容易被人體所吸收。生食胡蘿卜時，人體隻能吸收其中微量的胡蘿卜素，營養價值大打折扣。因此人們食用時要用足量的食油炒食；而將胡蘿卜切成塊，與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15～20分鐘食用，既減輕瞭肉的腥味又提高瞭肉湯的營養，這種肉湯特別適合老人、小孩食用。