導讀:如今,大傢越來越註重養生,我們都知道吃雜糧的好處很多,所以大傢越來越關註雜糧對健康的益處,並動手嘗試。現代人生活節奏快,沒那麼多時間做飯,那麼如何快速做出一鍋雜糧飯呢?以下,小編來教你如何在8分鐘內做出一鍋美味的雜糧飯。
材料:
取大米、糙米、小米、紫米、紅豆、綠豆、蕓豆各30克。
將四種米混合在一起浸泡2個小時,三種豆子混合浸泡5個小時。
雜糧飯做法:
將泡好的米和豆子放入壓力快鍋,倒入清水,水量和平時煮米飯的水量一樣(水平面和米平面距離約1厘米)。
蓋上蓋子,加壓,上氣後轉小火煮5分鐘,關火後燜3分鐘,待鍋內氣體完全放凈後盛出,即可食用。
平時可以根據自己的喜好,選擇粗糧來搭配。
唯一需要註意的是,米類和豆類要分別浸泡,因為豆類要比米浸泡的時間長一些,這樣蒸出的飯才更可口。
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