啤酒配龍蝦當心痛風發作 這是吃法是要吃死的節奏！

啤酒配龍蝦當心痛風發作

現在正是小龍蝦上市的季節，這時的龍蝦各個蝦黃肥滿，嘌呤含量最高，如果短時間內食用過多，加上豪飲啤酒，很容易引起痛風急性發作。

痛風的發病原因與遺傳、肥胖、高血壓、糖尿病等許多因素有關，但它的急性發作常常與大吃大喝有關。無節制地飲食可使血尿酸濃度迅速達到高峰，導致痛風出現隨時發作的風險。控制高嘌呤的食物攝入，尤其防止短期內迅速聚積，是非常必要的。

因此，調節飲食構成是預防痛風發作的非常重要環節。

一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

痛風患者應該瞭解食物中嘌呤的大致含量，做到心中有數。

每100克食物中嘌呤含量大於150毫克以上的為高嘌呤類，主要有豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、鱈魚、海鰻、動物肝臟、蚌蛤、幹貝、帶魚、鏈魚、雞湯等。

每100克食物中含50毫克～150毫克嘌呤為中嘌呤類，主要有肉類、魚、蝦、螃蟹，豆類以及筍幹等。

每100克食物嘌呤含量小於50毫克的為低嘌呤類，主要有五谷類、蛋類、奶類以及各種水果、蔬菜和油脂等。

痛風病人應少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平，而不至於產生尿酸鹽結晶，從而使關節組織免受損傷。