腹瀉飲食調理方法

老人臥床腹瀉怎麼辦  腹瀉飲食調理方法

1、應多喝糖鹽水

腹瀉次數較多時,要鼓勵病人多飲糖鹽水,在500毫升的白開水中,加入2克鹽、5克糖(加多維葡萄糖最好)即可,以及時補充體內丟失的水、鹽和能量,每天要喝2000--3000毫升。如果是患有冠心病、腦血栓的老年人,則應盡快到醫院治療,以免發生意外。

2、休息很重要

發生急性腹瀉時,要讓病人休息,這一點對老年人非常重要,可以減輕腹痛和腹瀉,有利於安定病人的情緒,減少體力消耗。長期臥床且年齡較大的患者由於營養較差,皮膚血運不好,再加上腹瀉等刺激極易產生皮膚破潰引起褥瘡,應註意清潔肛門後用香油或油脂類護膚霜塗抹,並註意2小時翻身一次防止壓瘡形成。

3、註意觀察癥狀

應註意觀察糞便的性狀及全身癥狀,如體溫、脈搏、呼吸及血壓的變化。若病人腹瀉2天內沒有緩解,並且出現皮膚幹燥無彈性、兩眼窩凹陷、口唇發幹、尿少等癥狀時,則為脫水現象,應及時送病人去醫院診治。

4、調飲食

發病初期,飲食應以能保證營養而又不加重胃腸道病變部位的損傷為原則,一般宜選擇清淡流質飲食,如濃米湯、淡果汁和面湯等。急性水瀉期需要暫時禁食1～2餐,而歲數較大、體質較弱、心腦血管病者需要輸液治療。

緩解期排便次數減少後,可進食少油的肉湯、米湯、豆漿、蛋花湯、面條湯等流質飲食,以後逐漸進食清淡、少油、少渣的半流質飲食,如爛面條、雞蛋羹、稠粥、切碎煮熟的蔬菜等。

恢復期腹瀉完全停止時,食物應以細、軟、爛、少渣、易消化為宜。如食欲旺盛,就少食多餐。最好不吃甜食,因糖類易發酵和脹氣。每天都應吃些維生素C含量豐富的蔬菜水果。

老人臥床腹瀉的飲食調理方法

1、拉肚子可以吃面食

拉肚子需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯的選擇。面條營養豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是拉肚子的人一個很好的選擇。但是,對於拉肚子的人來說,吃的面條不要過於油膩,過於油膩的話會加重腸胃負擔。

2、拉肚子可以喝粥

拉肚子可以喝點加鹽的白粥,建議不要放肉。現在一些小胖墩無肉不歡,傢長怕孩子不肯吃飯,體力不能恢復,便煮肉粥給孩子吃。“肉粥也會加劇腸胃負擔。”專傢指出,腹痛排便後,疼痛雖緩解,但此時腸胃因炎癥而出現不同程度的水腫,如果吃肉菜,會加重病情,因此腹瀉後兩至三天內,飲食應以清淡為主,不妨喝點白粥,加少許鹽。

3、拉肚子可以吃水果輔助治療

拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子,取蘋果1隻,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3～5分鐘,待溫後食用,每日2～3次,每次30克左右即可。需要註意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。

老人臥床腹瀉喝什麼湯好

1、蘋果湯

把蘋果去皮,碎成小片,加入鹽,熬成湯喝,可緩拉稀,同時固元氣。

2、醋豆腐湯

一碗水燒開之後,加入豆腐,加入醋,醋以末過豆腐為宜,煮熟之後就可以吃瞭,當然瞭如果覺得醋太酸的話,也可適當的加入些紅糖再喝,對於不明原因,久治不瀉的患者由可償試一下。

3、烏梅葛根湯

烏梅和葛根用大火煮開之後,再用小火煮半個小時,涼卻之後去渣,加入紅糖,當湯飲用,或當茶喝都不錯。對寒虛引起的腹瀉效果很好。

4、胡蘿卜湯

胡蘿卜含有大量的果膠,而果膠不僅具有吸附腸道致病細菌的作用,同時還有促進大便的成型的作用,因此腹瀉的話,可多喝胡蘿卜湯。