板栗怎麼做好吃 推薦3款板栗的吃法

板栗怎麼做好吃  推薦3款板栗的吃法

一、烤板栗

材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。

做法

1.板栗洗凈晾幹。

2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。

3.切好的栗子放入碗裡，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。

4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱。

5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水裡，成為糖水。

6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面。

7.刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。

二、土豆燒板栗

材料：土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、薑蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油。

做法

1、土豆板栗切塊，豬肉切粒。薑蒜切片。蔥切斷備用。

2、油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和薑蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。

3、把土豆和板栗一起倒入鍋裡加水，水掩過土豆板栗就可以瞭，放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調味，水開後開中火慢慢煮，煮到土豆熟瞭就好瞭。

三、板栗燒雞翅

材料：雞翅，板栗，薑片，蒜片，老抽，生抽，番茄醬，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少許。

做法

1、板栗洗凈，切兩半，水開後煮5分鐘。

2、趁熱剝去板栗的硬殼和外皮，雞翅剁2半。

3、雞翅淖水備用，準備好調料。

4、油爆薑蒜，下雞翅煎至微黃，下老抽、生抽、番茄醬、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。

5、加清水蓋過雞翅，大火煮開後轉小火煮20分鐘，最後大火收汁。