木耳的食用禁忌 木耳不能和什麼一起吃

木耳含有豐富的鐵元素，常吃能夠養血駐顏防治缺鐵性貧血，但是如果吃木耳時搭配不當，就會對我們的身體產生不好的因素，對我們的健康造成損害。那麼木耳的食用禁忌有哪些呢？接下來就來為您詳解。

木耳的食用禁忌

1.蘿卜

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需註意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

2.麥冬

麥冬具有強心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽幹、肺熱燥咳、肺結核咯血、咽喉痛等癥。但你要註意瞭，木耳與麥冬相克，木耳與麥冬同食會導致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。

3.野雞

患有痔瘡者，木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

4.茶

黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質，與富含單寧酸的茶同食，會下降人體對鐵的吸收。

5.田螺

木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素（鈣、鐵、磷）之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應。從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

相信大傢看完上文的介紹後，對木耳的食用禁忌已經有所自己的認識瞭，希望今天的分享可以幫助到大傢。