養胃吃什麼

       如今工作壓力大，不少人為瞭能多睡一會，往往忘記吃早飯，或者養成不按時就餐的習慣。其實這是不好的，經常不按時吃飯，很容易患上胃病。不管工作在忙，再累，都要好好呵護好自己的胃。那如何養胃呢？下面為大傢推薦瞭三款養胃食譜，一起來看看吧。

      幹薑粥

      原料：幹薑3克，高良薑3克，粳米60克。

      制法：先煎幹薑、高良薑取汁，再入粳米同煮為粥。

      服法：早晚各1劑。

      功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。

      砂仁肚條

      原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。

      制法：按燒菜的一般方法制作。

      服法：佐餐食用。

      功效：溫中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。

     清燉鯽魚

     原料：鯽魚1條，橘皮10克，生薑50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。

     制法：將鯽魚去鱗及內臟，生薑切片後放魚上幾片，其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗佈包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。

    服法：佐餐食用。

    功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。