紅棗怎麼吃 六種吃法讓營養翻倍

一、紅棗熬粥 安神助眠

很多女性都會有躁鬱不安，心神不寧的癥狀，百合、蓮子搭配紅棗熬粥可改善此癥狀，若想發揮紅棗更好的安神效果，可加入小米熬制。

二、紅棗泡水 養肝排毒

紅棗泡水看似簡單，但是小細節可以決定紅棗泡水功效的高低，紅棗的外皮堅韌不好消化，如果泡水的時候將其切開或者掰開，可以發揮紅棗最大的功效。

三、紅棗泡茶 補氣護嗓

紅棗放棗鐵鍋裡炒制（不加任何東西哦），直至把棗皮炒黑炒破，然後泡水喝，有補氣護嗓，治療胃寒、胃疼的功效哦！加入幾顆桂圓效果會更好。此款紅棗茶適合教師等說話比較多的群體或者有胃寒胃病的人。

註意事項：大棗富含維生素P，能健全人體的毛細血管，對防治高血壓及心血管疾病有益。但是在服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有益於有效成份的煎出，可增加藥效2-3倍。

四、紅棗泡酒 血管通暢

紅棗在酒中浸泡，富含有機物更容易在酒中溶出，對保持血管通暢有一定的作用。

五、紅棗熬湯 止咳潤肺

紅棗熬湯，止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載瞭將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克。

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

六 紅棗煮蛋 補血養顏

材料：

枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個。

做法：

1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗幹凈，放入鍋中。

2.加入適量水，開火。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。

3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。

此吃法特別適合做月子或小產的人。