痛風病人吃什麼 推薦3款食療方

食療方法一：水果藕粉羹

做法：取相同等分的香蕉、蘋果、梨，分別洗凈去皮，將果肉切丁放入鍋內，盛入適量清水煮沸，再調入適量藕粉，不斷攪拌成羹狀。

好處：香蕉、蘋果、梨均為低嘌呤的堿性水果，含有豐富的鉀鹽及維生素C，食之可促進溶解淤積在體內的尿酸鹽。

食療方法二：玉米南瓜糊

做法：取南瓜適量，去瓤洗凈，並切成薄片放入鍋中，加適量水煮沸。再調入適量玉米粉，攪拌均勻直至煮成糊狀。

好處：酸易溶解於堿。南瓜、玉米屬低能量的堿性果蔬，食之有利於促進體內尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合於肥胖的痛風患者。

食療方法三：清炒素三絲

做法：取適量竹筍、土豆、胡蘿卜，分別洗凈切絲，放入熱油鍋，加入適量的調料翻炒至熟即可。

好處：竹筍、土豆、胡蘿卜三者不僅含嘌呤量極少且均為堿性蔬菜，食之可堿化尿酸，更適合急慢性痛風者食用。

據統計顯示，近年來我國痛風發病率呈直線上升的趨勢，並且向年輕化方向發展。防患於未然，及早預防痛風也得到越來越多人的認同。