祛濕消腫的食物有哪些

祛濕消腫的食物有哪些

1、綠豆

綠豆味甘，性涼，入心、胃經，具有清熱解毒、清暑利尿的功效。但喝綠豆湯要註意這些問題，如要想增加清熱效果，煮粥或煮湯後，連皮一起吃。此外，最好不要加糖，否則會降低綠豆清熱祛濕的作用。還有綠豆性質偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

2、赤小豆

赤小豆味甘，入心、小腸經，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強。不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

3、薏米

薏米味甘、淡，性涼，入脾、肺、腎經。具有利水滲濕、健脾益氣的功效。南方有些地區雨水多，經常喝薏米粥可以祛濕。需註意的是，容易便秘的人不宜常吃。

4、冬瓜

冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

5、黃瓜

黃瓜味甘、性寒，入胃、小腸經。具有清熱止渴、利水解毒的功效。黃瓜的吃法有很多，可生吃、可涼拌、可炒、可入湯。且生吃，可生津止渴。要想利尿消腫，最好煮湯喝。註意黃瓜性質寒涼，胃寒者少吃。

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