每天吃一把三高降得快 居然還清熱解毒

油白菜，又叫苦菜，營養十分豐富，它的維生素C含量很高，成熟後菜籽可以用來榨油。

油菜的營養價值

1、降血脂

油菜脂肪含量低，且富含豐富的膳食纖維，能與膽鹽酸和食物中的膽固醇、甘油三酯結合，促進排便，從而減少脂類的吸收，可用來降血脂。

2、解毒消腫

油菜能夠增強肝臟的排毒機制，對皮膚的瘡癤、乳癰有治療作用。

3、潤腸通便

油菜富含大量的植物纖維素，能促進腸道的蠕動，縮短排泄物在體內停留的時間，從而治療便秘、預防腸道腫瘤。

4、強身健體

有才中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，能有效增強機體免疫力。油菜的鈣含量在綠葉蔬菜中是最高的。

油菜吃法推薦

涼拌油菜

用料：油菜、芝麻油、鹽

做法：油菜洗凈切段焯水，撈出後瀝幹水裝盤，加入芝麻油、鹽調味即可。

功效：降血糖、潤腸通便

香菇油菜

用料：油菜、香菇、蔥、薑、鹽、油、味精

做法：

1、油菜洗凈切好，香菇洗凈、蔥薑切好備用;

2、鍋中放油，先將香菇和蔥薑一起翻炒，再加入油菜，快速翻炒，加鹽、味精調味即可。

功效：能預防便秘

油菜粳米粥

用料：油菜、粳米

做法：

1、油菜洗凈切小段，下鍋炒一下;

2、將粳米放入鍋中煮成粥，加入炒好的油菜，繼續煮一下就可以瞭。

功效：清熱解毒、消腫止痛。