無花果的功效與作用

無花果又名文仙果、聖果等。是一種高蛋白、高維生素、高礦物質的堿性水果。是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬。主要生長於一些熱帶和溫帶的地方。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果酒、飲料等。那麼無花果的功效與作用是怎樣的呢？下面一起來瞭解一下。

無花果的功效與作用

1.利咽消腫

無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功效，可利咽消腫。同時，能幫助人體對食物的消化，促進食欲。

2.降三高

研究顯示，無花果為低糖高纖維食物，其含有豐富的維生素C，糖尿病人日常適當吃，可以幫助提高機體免疫力，同時無花果中含有的脂肪酶和水解酶還具有分解血脂的作用，因而能夠幫助減少脂肪堆積，在一定程度上起到降壓降脂的作用。

3.輕瀉

無花果含豐富的營養成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(註射時)，無花果有一定的輕瀉作用。

4.抗癌

無花果未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，這些物質都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，並對正常細胞不會產生毒害。

5.助消化

無花果還具有很好的健脾開胃的作用，研究顯示，其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分，可以幫助食物的消化，進而促進人體的食欲。

6.抗腫瘤

無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的幹果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，幹的水提取物經處理後有抗腫瘤作用。

通過上述內容的閱讀，相信大傢對無花果的功效與作用應該有所瞭解瞭。無花果不僅能利咽消腫、降三高，還能抗癌防癌、助消化。