柿子是熱性還是涼性 柿子的功效與作用

柿子在每年9～10月成熟，它的果肉中含有多種營養成分，適量的食用有潤便的功效，患有便秘的人可以多食用。那麼柿子是熱性還是涼性呢？一起來瞭解一下吧。

柿子是熱性還是涼性

柿子是涼性，柿子屬於涼性食物，不宜多吃，否則會引起腹痛、腹瀉現象。柿子的營養價值很高，適合在秋季食用，具有清熱去燥、止渴生津、緩解大便幹結等作用。在空腹的情況下，盡量不要食用柿子，因為柿子含有較多的果膠、單寧酸，這些物質與胃酸會發生化學反應，從而形成腎結石，阻塞消化道，影響人體健康。

柿子的功效與作用

1.潤腸通便

柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

2.止血涼血

柿子具有涼血止血的功效，不僅僅是柿子具有這樣的功效，而且柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。

3.保護視力

柿子中所含的β-胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A，這種維生素是視網膜中視桿細胞合成視紫質不可缺少的原料。適量補充β-胡羅卜素有助於促進視紫質的合成，提高暗視野適應能力，有助於預防夜盲癥。

4.補充身體所需維生素

柿子的營養價值很高，含有豐富的維生素和糖分，是一般水果所不能比的，經常吃柿子，可以補充身體所需維生素，尤其是維生素c，對身體是非常好的，是可以作為滋養品，而且柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

5.增強免疫力

柿子中維生素C的含量比一般水果高出幾倍，平均每天吃2個柿子，基本就能滿足人體對維生素C的需求。維生素C不但有美白淡斑的作用，還能幫助機體增強抵抗力。

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