雪蓮果的正確吃法 雪蓮果怎麼吃

雪蓮果，別名“菊薯”“萬根苕”，長相頗似紅薯（地瓜），是一種具有較多養生功效與作用的水果，可以直接鮮食也能做湯，下面我們來詳細瞭解一下雪蓮果的正確吃法。

雪蓮果的正確吃法

1.生吃

將新鮮買回來的雪蓮果洗幹凈之後，將皮去掉，就可以用手拿著，直接啃著吃。當然，為瞭增加雪蓮果的甜度，我們可以將雪蓮果放幾天後再吃，不過，最好放到冰箱，更好地保存，以免雪蓮果變壞。

2.雪蓮果銀耳湯

將銀耳泡發後，放入裝有適量清水的燉盅中，大火煮開後，再改小火，煮至銀耳呈濃稠狀，再加入洗凈削皮切塊的雪蓮果。大約煮20分鐘後，根據個人喜好加入適量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。

3.做沙拉

需要把新鮮雪蓮果洗凈以後削掉表皮切成塊狀，再準備適量獼猴桃，火龍果，蘋果，香蕉等水果，把它們全部去掉，果皮取出果肉切成塊，與準備好的雪蓮果果肉放在一起裝入沙拉碗中，加入適量沙拉醬調味即可。

4.燉湯吃

一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。將排骨放到溫水裡面泡一下，再用清水煮開，撈出來後，倒掉水，再重新將排骨放到鍋子裡面，加入清水，加入切好的雪蓮果，小火熬煮就行。

5.炒著吃

炒雪蓮果時應該把新鮮雪蓮果洗凈以後切成片狀，再準備一個胡蘿卜和一個土豆，把它們全部洗凈也切成片狀，在炒鍋中放適量食用油，把所有的食材放入鍋中炸到表面金黃取出後瀝掉多餘的油，重新起鍋放油加熱後放蔥花炒香，放適量蠔油和生抽以及白醋快速炒勻，再把炸好的雪蓮果等食材入鍋翻炒1~2分鐘，炒勻以後直接出鍋就能吃。

以上就是為大傢介紹的雪蓮果的正確吃法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。