蜂蜜是涼性還是熱性 蜂蜜的作用與功效

很多人都知道，食品其實有良性熱性的區別的，不同性質的食品會對人產生不一樣的影響，對特殊體質尤甚。其實蜂蜜也是這樣的，那麼蜂蜜是涼性還是熱性的呢？一起來看看吧。

蜂蜜是涼性還是熱性

蜂蜜是涼性還是熱性，需要根據蜜源的類型來分。黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜具有清熱去火的作用，所以是涼性的，特別適合於便秘和容易上火的人群食用。有助於睡眠的棗花蜜，活血調經作用的益母草蜜，補血養胃的黨參蜜，枸杞蜜等都屬於熱性蜜的范圍。另外蜂蜜的涼性還是熱性，是由沖泡時的水溫來決定，涼水沖服蜂蜜清熱，溫水沖服蜂蜜則補益脾胃。

蜂蜜的作用與功效

1.促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

2.增強機體免疫力

蜂蜜中富含的氨基酸、活性物質及維生素等能激活中性白細胞(中性粒細胞)並能促進免疫細胞增殖，其次蜂蜜中富含的礦物質對維持機體免疫功能正常也有積極的作用，例如鐵能直接參與免疫活動，銅和鈣是免疫系統必須元素，而硒則能增強免疫細胞的活性。

3.潤肺止咳

蜂蜜具有潤肺止咳的作用，能夠幫助輔助治療肺結核、氣管炎、鼻炎、鼻竇炎等等疾病。可以直接將蜂蜜泡水或者是食用含有蜂蜜的止咳露效果都是很好的。

4.保肝

蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。 

5.潤腸通便

蜂蜜中富含的有機酸、酶類等成分能刺激胃部分泌胃酸並能幫助消化食物，同時蜂蜜中富含的維生素、礦物質及乙酰膽堿等成分能維持胃腸功能正常並能促進胃腸蠕動，另外蜂蜜本身也是極為不錯的潤滑劑，因此消化不良、習慣性便秘等人可以適當喝些蜂蜜來調理腸胃。

6.抗菌消炎

蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖並釋放出過氧化氫(俗稱雙氧水)，同時蜂蜜富含的溶菌酶能溶解病菌的細胞壁而使病菌溶解，另外蜂蜜中含有的黃酮類化合物、多酚類化合物等成分也有著廣譜抗菌效果。

相信大傢看完上文的介紹後，對蜂蜜是涼性還是熱性已經有瞭自己的認識瞭，此外還介紹瞭蜂蜜的作用與功效，希望今天分享內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。