什麼食物是堿性的 堿性食物推薦

　　日常生活中常見的堿性食物有：洋蔥、豆腐、蘿卜、紅豆、苦瓜、大蒜、土豆、 茼蒿、蓮藕、魔芋、銀耳、木耳、菠菜、哈密瓜、蘋果、方瓜等等。堿性食物是指食物經過燃燒後的主要化學成分含有鈣、鎂、鈉、鉀等元素，這些堿性食物在人體被分解後的最終產物為堿性物質，生活中大部分的蔬菜水果都是堿性物質。

　　從營養搭配來看，要想身體健康是需要堿性食物和酸性適合合理搭配的，講究食物多樣化、營養均衡是平衡膳食的原則。不能一味的追求堿性食物，摒棄酸性食物，打破身體平衡後最終損害的還是自己的身體健康。

　　堿性食物推薦

　　1、 蘋果。蘋果屬於薔薇科植物，營養價值很高，其中富含維生素和礦物質以及鈣元素。常吃蘋果可以幫助身體代謝體內多餘的鹽分，還能代謝體內多餘的熱量防治肥胖。在水果中蘋果是最佳的堿性食物，它可以維持體內的酸堿平衡從而增強身體的抵抗力。

　　2、 蔬菜。蔬菜中的綠葉菜都屬於堿性食物，他們都含有豐富的維生素和礦物質，而且蔬菜中的纖維素還可以促進身體消化，讓腸道更加的健康。常吃蔬菜可以中和體內肉類、淀粉類食物的酸性，幫助多餘的酸性物質及時排出體內。

　　3、 堅果。堅果的營養價值很高，比如板栗、核桃、松子、杏仁等。堅果中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素等對人體健康有利的營養物質，常吃堅果有利於腦部發育，還能保護心血管。