秋季養生煲湯助你補氣補血

肉蓯蓉羊肉溫補湯：

此湯具有補虛勞、益氣血、壯陽道的作用。還有助於溫中助陽、益腎健脾。

材料：精瘦羊肉800g，肉蓯蓉鮮幹片50克，鎖陽鮮幹片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、鹽、蔥白、薑、八角適量。

做法：將羊脊骨剁碎，沖洗幹凈，在沸水中焯一下，去掉血水，撈出再洗凈，切成條狀;薑、蔥洗凈拍碎。把所有材料同時放入砂鍋內(普通鍋也可)，加入適量的清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，在加入花椒、八角、蔥、薑、料酒，改用文火燉至肉爛，裝入碗內，用胡椒粉，精鹽調味即可。

合掌瓜雞湯：

維他命A讓你肌膚光潤亮麗，降低膽固醇，防止浮腫。

材料：合掌瓜(佛手)1斤，雞1隻，薑2片。

做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和駢枝的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中註入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

蓮子白果豬尾湯 ：

改善你白帶過多的苦惱。

材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩。

做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊，川燙，鍋中註入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘。

蓮藕花生排骨湯 ：

補血生乳造福女性同胞。

材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個可以不用去除紅皮，因為比較補) ，蠔豉5隻，紅棗15粒，薑2片。

做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中註入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。

當歸生薑羊肉湯：

縱然入冬也不畏懼寒冷。

材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當歸4錢，薑1兩，黨參4錢，陳皮1片，北耆5錢。

做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時可加少許酒和薑)，鍋中註入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。

鮮人參核桃紅棗湯:

安定你生理期的情。

材料：鮮人參1條，瘦肉1斤，核桃5兩，紅棗10粒。

做法：瘦肉切大塊，川燙，紅棗去核，鍋中註入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮2小時40分鐘即可。

眉豆花生豬尾湯:

消除虛腫的最好秘訣。

材料：豬尾帶尾龍骨1條(不隻有豬尾巴，而是帶尾的龍骨)，紅棗15粒，眉豆3兩，薑1片(帶皮老薑)，花生仁3兩。

做法：紅棗去核，豬骨剁幾塊川燙，鍋中註入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。