秋季養生潤肺 必吃這八種食物

一、山藥

含大量淀粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

二、雪梨

含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1.B2.C、胡蘿卜素等微量元素。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

三、百合

含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素，還含有一些特殊的浜你澠婧營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分不僅具有良好的營養滋補之功，還瓊藻樘噠具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

四、銀耳

性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳性溫潤，更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

五、蜂蜜

蜂蜜的成分除瞭葡萄糖、果糖外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

六、白蘿卜

含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。

七、甘蔗

有滋陰潤燥，調中和胃，潤肺止咳之功效。甘蔗糖分高，中醫認為甜食會生痰，痰多的人不適合生飲甘蔗汁。

八、荸薺

有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。