秋季多吃“白色食物”，清心潤肺去秋燥

一、早餐喝杯杏仁露

杏仁是應用已久的一種藥食俱佳的食物，杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用於治療；一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。用來日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣後加水、糖、奶煮開，或者直接買現磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好瞭。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成瞭。

二、午餐吃點蓮藕湯或蘿卜湯

“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天幹燥，蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高。老年人常吃藕，可以調中開胃、益血補髓。而對於蘿卜，民間則有“十月蘿卜賽人參”的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為“蔬中最有益者”，白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。

三、晚餐喝點蓮子百合銀耳羹

鮮百合有養心安神、潤肺止咳的功效；鮮蓮子則性味甘平，可以祛餘暑、補脾止瀉、益腎固精；而銀耳的保健功能則眾多周知瞭。晚餐在吃主食之餘吃一碗鮮蓮子百合銀耳羹，清清淡淡，潤燥安神。

四、平時不妨吃點梨

梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，風味獨特，營養豐富，故有“百果之宗”的美譽。

中醫認為：梨味甘、微酸、性涼，歸肺、胃經，有潤肺消痰，清熱生津之功，適用於熱咳或燥咳、熱病津傷或酒後煩渴、消渴等。