冬至吃餃子的由來 冬至吃餃子的寓意

　　每逢冬至，傢傢戶戶都會煮餃子來吃，那麼你知道冬至吃餃子的由來和冬至吃餃子的寓意嗎？

　　一、冬至吃餃子的由來

　　冬至吃餃子相傳與東漢末年著名醫學傢張仲景有關。

　　張仲景出生在沒落的官潦傢庭。其父親張宗漢是個讀書人。在朝廷做官。由於傢庭的特殊條件，他從小就有機會接觸到許多典籍。他勤奮好學，並且酷愛醫學。他發憤研究醫學，立志做個能解脫人民疾苦的醫生。後來，張仲景果真成瞭良醫，被人稱為“醫中之聖，方中之祖”。

　　相傳張仲景老年還鄉時，正逢大雪紛飛的冬天。街頭很多因戰亂流離失所的百姓，食不果腹，衣不遮體，不少人耳朵都被凍爛瞭。張仲景看到這個情況，內心不忍，於是令人在南陽關東邊搭起瞭一個醫棚。讓弟子用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材做餡，然後包成餃子。施舍給百姓。這頓餃子把不少鄉親的凍耳朵給治好瞭。

　　此後，每逢冬至進九，大傢都紛紛爭食餃子，有諺語“冬至的餃子不凍耳”。

　　二、冬至吃餃子的意義

　　1.冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

　　十月一，冬至到，傢傢戶戶吃水餃。這種風俗，據說是因紀念醫聖張仲景冬至舍藥留下的。所以，在中國北方，一到農歷冬至這天，不論貧富，餃子就成為必不可少的節日飯。

　　二、代表著團圓。

　　一到冬至這天，一傢人就會忙忙碌碌，準備各種餃子皮、餃子餡，然後一傢人圍坐在一起包餃子，吃餃子，團團圓圓過冬至。除瞭北方吃餃子，南方還有吃湯圓的習俗，寓意，圓圓滿滿、團團圓圓。

　　今年的冬至就要到來瞭，大傢都準備吃什麼餡的餃子呢？