心肌梗塞如何食補比較好

心肌梗塞針對不同的病因要采取不同的治療方法，有的患者需要進行搭橋手術，有的患者需要進一步觀察才能確定治療方案，食補法也對心肌梗塞有一定幫助，接下來我們瞭解一下心肌梗塞如何食補比較好。

心肌梗塞如何食補比較好

1、豆腐漿粥

材料：豆漿汁500m1，粳米50g，砂糖或細鹽適量。

做法：將豆漿汁、粳米同八沙鍋內煮至粥稠，以表面有粥油為度，加入砂糖或細鹽即可食用。每日早晚餐溫熱食之。

主治：心肌梗塞動脈硬化、血脂稍高者。

2、沖服三七水

三七具有散瘀止血、活血補血的功效，有“血管清道夫”之稱，是心腦血管疾病的克星。它能有效的清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，適量服用有助於軟化、擴張血管，保護血液健康。可將三七粉與西洋參粉等量混合，每日溫水沖服3-5g即可。

3、魚香茄子

材料：茄子、鴨胸肉、蕨菜、料酒、豆瓣醬、蔥薑蒜、醬油、糖、醋、淀粉、紅酒等。

做法：茄子切條，鴨胸肉切粒，蕨菜焯水切段；將茄條和鴨胸粒放入鍋內煸炒；放入少許料酒、適量豆瓣醬；碗中放入蔥薑蒜、醬油、糖、醋和淀粉，攪拌均勻；鍋中放入蕨菜段，倒入碗芡，再烹入紅酒，出鍋即可。

4、黃芪三七燉兔肉

材料：黃芪30克、三七片10克、兔肉500克。

做法：將黃芪、三七片、花椒裝入紗佈袋紮口待用；將兔肉洗後剁成8分見方的塊放於盆中，加水浸泡至出血水後，撈出用開水沖洗，瀝幹。鍋放在旺火上，放入油燒熱，投下兔肉煸炒至水分幹，烹入黃酒、醬油，投入藥袋，加水適量煮沸，撇去浮沫，放鹽、白糖，蓋上鍋蓋改用文火燒至肉爛，撈出紗佈袋，再用大火將湯汁濃縮至適量即可。

以上的幾種藥膳食療，平時經常的吃一點，是可以起到有效預防心肌梗產生的，但是，但需根據患者的病情食之。