有哪些食物能補鈣 吃什麼能補鈣

　　補鈣的食物有牛奶、豆漿、豆腐、酸奶、奶粉、芥菜、西藍花、無花果、芹菜、黑豆、綠豆、蝦皮、海帶、紫菜、沙丁魚、海參、核桃、瓜子等等，含鈣的食物較多，主要存在奶制品、豆制品和海產品中，日常除瞭多食用含鈣的食物，還要多曬太陽，促進體內維生素D的合成，增加鈣質的吸收速度。

　　補鈣的食物
　　1、牛奶
　　每100克牛奶所含營養素如下：熱量54.00千卡、蛋白質3.00克、脂肪3.20克、碳水化合物3.40克、維生素A24.00微克、鈣104.00毫克等，含有很多的礦物質。並且牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

　　2、豆制品
　　豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，重要的是，豆制品不含膽固醇。
　　3、肉類和蛋類
　　肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。
　　蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質，而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。

　　4、海產品類
　　如海帶，它是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱。