蜜棗扒山藥治療失眠

　　生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。

　　失眠，這對於患有失眠癥的患者來說真可謂是一大頭痛之事，不僅給正常的生活帶來苦惱，同時也給自己的情緒、工作等帶來一定的麻煩。

　　【原料】山藥1000克，蜜棗150克，罐頭櫻桃10粒。豬網油(碗口大)一張，熟豬油15克， 白糖200克，桂花鹵、水淀粉各適量。

　　【制作】山藥洗凈煮熟，冷後剝去皮，切3-4厘米長的段，再順長剖為4片;蜜棗用熱水洗 凈，切成兩半，去核;豬網油洗凈，瀝幹水分;櫻桃去核備用;扣碗內抹上豬油，把網油平墊碗底，上放櫻桃，蜜棗圍在櫻桃周圍，碼入山藥片，一層山藥，撒一層白糖，至碼完，稍 淋些豬油，再加桂花鹵，上籠蒸熟。取出扣碗，挑凈桂花渣和油渣，翻扣於盤內，鍋內註清 水，加糖燒至溶化，勾稀芡，倒入盤內。

　　【服法】每日服2-3次。

　　【功效】補益脾胃，滋腎養心。適用於脾胃虛弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸軟等。有 增進食欲、養心安眠、防病保健之功效。