金秋季節適合腎脾虛者的養生湯

　　在這金秋的季節裡，是肺、脾、腎虛弱者以及免疫功能低下者，尤其是支氣管炎、哮喘病患者病發的季節，應當多進補一些利肺、補脾腎、益氣血的食品；健康的人也須要增加營養食品來補充暑期消耗的體力，這就通常稱作平補，下面介紹一些藥膳，可以參考參考。

　　一、冰糖蓮子羹。

　　去心蓮子50克，加適量水燜酥，用冰糖調味，水淀粉勾芡成羹食用。利於婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄以及脾虛欠瀉、食欲不振、虛煩失眠之癥。

　　二、銀耳粥。

　　銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀。粳米洗凈。將粳米、銀耳同放鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。

　　三、四寶糯米粥。

　　龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克調味。適用於心血不足之心悸者調理。

　　四、芝麻核桃羹。

　　黑芝麻50克、核桃肉100克，分別用文火炒香研碎，每次用4湯匙加適量水，水淀粉勾芡，冰糖末調味食之，一日2次，常服有補腎潤燥、健腦、黑須發悅顏之功。

　　五、黑芝麻粥。

　　黑芝麻炒熟研碎，每次用50克調入粳米100克的粥內，加食鹽調味，早晚食用。常食有潤肌烏發、面紅色潤、促使脫發生長之效果。

　　六、歸芪紅棗湯。

　　用黃芪30克、當歸15克、紅棗20枚，加水燜煮30分鐘，共煎2次，汁水合並之，分早晚服食。該湯具有益氣養血、健腦安神之功用。

　　溫馨提示：秋季應盡量少吃或不吃辣椒、大蔥、生薑等辛辣食物，以防助燥傷津。