介紹小麥的藥用以及營養價值

      小麥都有什麼價值呢？看看小麥的哪些藥用價值有什麼：養心神，斂虛汗，心慌，自汗，盜汗等。

　　小麥屬禾本科栽培作物。中藥材分淮小麥、浮小麥兩種。浮小麥即淘洗時輕浮癟瘦的麥粒。仲景甘麥大棗湯，系用淮小麥。

　　小麥性味

　　甘、微寒，無毒。

　　小麥成分

　　含淀粉、蛋白質、糖類、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿膽素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白分解酶及維生素B等。

　　小麥功用和藥效

　　養心神，斂虛汗。陳小麥粉外用消瘡腫有良好的功效。

　　癰瘡癤腫，一切無名腫毒，初起未潰者：

　　陳小麥浸泡水磨取淀粉，將淀粉炒焦研成細粉，以米醋調成糊，塗於患部，有效率達到98％。

　　婦人臟躁（癔病）、悲傷欲哭，神經性心悸，怔忡不安，失眠：

　　浮小麥15～30克，甘草9克，大棗4-6攻，水煎服。

　　心慌，自汗，盜汗：

　　浮小麥30克，茯苓、麥冬各9克，水煎服。浮小麥、糯稻根各30克，碧桃幹9克，水煎，一日分2次服。

　　白天出汗，如精神緊張尤易出汗：

　　淮小麥30克，紅棗6個，甘草6克，桂圓肉5個，水煎渴湯，吃棗和桂圓肉。