銀杏果可以生吃嗎 銀杏果的功效

　　銀杏果有很多不同的吃法，既可以將其放在微波爐裡加熱食用，也可以做成糕點食用，不僅味道可口，還具有豐富的營養價值。那銀杏果可以生吃嗎？

　　一、銀杏果可以生吃嗎

　　生銀杏果一般不能吃，吃瞭以後對身體健康不利。

　　銀杏果又稱白果，不可以生吃，因為白果中含有白果酸、白果酚、銀杏毒等有毒成分，生吃以後容易引起中毒反應，比如頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，也可能會引起抽搐、呼吸困難等，嚴重的可導致呼吸麻痹而危及生命。銀杏果一般經過炮制以後在醫生的指導下才可以吃，能夠起到治療疾病的作用，比如哮喘、咳嗽、尿頻等。

　　二、銀杏果的功效

　　1.潤肺止咳

　　中醫認為銀杏果具有潤肺止咳的功效，如果患者出現咳嗽的癥狀，可以適當食用銀杏果，可以幫助輔助治療咳嗽的問題。

　　2.潤腸通便

　　銀杏果裡面含有一定的油脂，食用以後可以潤滑腸道，從而起到潤腸通便的效果。對於經常便秘的人群，在日常膳食中吃些銀杏果，可以幫助排便，預防便秘情況的發生。

　　3.增強抵抗力

　　銀杏果裡面含有大量的白果酚、白果酸以及核黃素，這些成分具有抑菌殺菌的作用，可以使人體減少被細菌感染的幾率，從而起到增強抵抗力的效果。

　　4.補充營養

　　銀杏果裡面含有碳水化合物、硒、維生素C等營養元素，這些營養元素都是人體日常代謝活動所需要的營養素，因此平時吃些銀杏果，可以起到補充營養的效果。

　　大傢在日常生活中食用銀杏果時一定要采用正確的食用方法，千萬不能生吃，以免對身體健康造成損害。