冬棗能放多久 冬棗的禁忌

　　冬棗系指果實生育期120天以上的晚熟品種，在淮河秦嶺以北的地方，其果實都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品種延遲到10月下旬成熟，因其成熟晚而稱為冬棗。水果都有食用期限，那冬棗能放多久呢？

　　一、冬棗能放多久

　　常溫下保存冬棗，最多一周左右，因為冬棗表皮較薄，且水分較多，不宜長時間貯藏。冰箱冷藏保存冬棗，可以放置兩三個星期左右。冰箱相對幹燥且溫度低，比較適合保存冬棗。清洗過的冬棗保存時間一般是3天內，3天後就可能逐漸開始損壞。洗瞭的冬棗是一定要及時吃掉的，一般來說最好不要將洗瞭的冬棗放進冰箱裡保存，這樣是很容易壞掉的。如果一定要放的話，也要把水擦幹到沒有水珠，不然很容易導致冬棗失去水分後幹癟甚至是腐爛變質。

　　二、冬棗的禁忌

　　1.忌空腹食用

　　長期空腹食用冬棗，有可能會誘發胃結石。

　　2.忌糖尿病患者食用

　　由於冬棗中含有較高的糖分，糖尿病患者食用後，有可能會引起血糖升高，從而造成病情加重。

　　3.忌水煮

　　冬棗建議直接使用，如果采用水煮後，可能會對冬棗裡面的營養成分產生破壞。

　　建議大傢盡量盡早食用，如果食用瞭超過保質期限或者腐爛變質的冬棗，容易引起腸胃或身體的其他部位不適，危害身體健康。