多吃草莓的好處

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓不僅色澤鮮美，而且營養也不可忽視，不僅如此還具有很大的養生保健作用。如今夏季正是新鮮草莓銷售的旺季，如果你想養生，草莓這種水果可千萬不要錯過，下面小編就來給大傢介紹夏季養生吃草莓的10大好處。

多吃草莓的好處

1、護心

哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

2、養肝

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

3、抗癌

草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

4、調理胃腸道貧血

現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除瞭可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。

5、醒酒

酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈後一次服完，有助於醒酒;營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

6、預防壞血病

草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。

7、助消化

1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。