堿性食物有哪些 堿性食物的作用與功效

　　堿性食物是指人們食用後，通過腸胃消化可以將其分解為堿性物質的食物。在日常生活中，適量食用堿性食物將有益於人體的健康。那麼你們知道堿性食物有哪些嗎？

　　一、堿性食物有哪些

　　1.大白菜

　　大白菜是強堿性食物第一名，營養價值是很高的，其中的堿性物質含量可謂說是NO.1的，還富含大量膳食纖維，可促進腸道蠕動，加快糞便排泄，可以起到通便、潤腸、養顏的效用。

　　2.芥藍

　　芥藍也是常見的蔬菜，並不是普通的青菜，它也被稱為“抗癌蔬菜”，因為其中的堿性物質可以很好的抵抗癌細胞，營養保健功效也高。

　　3.香菜

　　說起香菜爭議可謂說是很大的，有的人很喜歡吃，而有的人不喜歡吃，甚至是味道就會不舒服。但是大傢有所不知的是，香菜中的堿性物質含量也是不可小瞧的。

　　4.草莓

　　草莓是一種大傢比較熱愛的水果，因為酸甜可口，而且顏色也是很吸引人的，還對人體健康有極大益處。其中的堿性物質可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。

　　二、堿性食物的作用與功效

　　1.促進人體內的酸堿平衡

　　人們想要保證身體的健康，必須維持體內酸堿度平衡，如果人們出現酸性體質則易出現相關病癥。所以建議人們適量食用堿性食物，從而保證體內酸堿處於一個平衡的狀態，從而促進人體健康。

　　2.預防心血管疾病

　　若人體的酸堿平衡出現異常，且PH值偏酸性，則易導致高血壓、高血糖或者高血脂的發生。所以建議適量食用堿性食物平衡體內酸堿平衡度，從而有效地預防心血管疾病。

　　3.預防痛風

　　痛風則是體內尿酸偏高導致的，所以建議人們適量食用堿性食物以預防痛風的發生。